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西部客家非物质文化遗产项目体验介绍-擂茶 、娘酒
来源: | 作者:联拓 | 发布时间: 2019-01-07 | 3643 次浏览 | 分享到:

项目内容:客家擂茶 + 客家娘酒

体验时间:1-3小时(擂茶+茶粥+客家茶宴)

最简单的安排是30-60分钟,单独制作擂茶;

建议安排半天时间,体验擂茶+制作茶粥可以同步完成,也可以分开完成;

备注:关于品尝客家娘酒,只有成人团队建议安排,学生团队则不安排。

 

项目介绍:

擂茶——中国非物质文化遗产。

客家人热情好客,以擂茶待客更是传统的普遍的礼节,无论是婚嫁喜庆,还是亲朋好友来访,即请吃擂茶。在中国博大精湛的茶文化中,客家擂茶是保留下来的一种文化;其以古朴见奇趣,以保健见奇效,自古闻名遐迩,是中国最古老的茶道之一。

非遗-擂茶

娘酒——中国非物质文化遗产。

指的是用糯米特制的黄酒,在梅州地区的梅江区梅县区兴宁市五华县丰顺县大埔县蕉岭县平远县215县。也经常称之为“老酒”,在当地已经成为了一种深入民心的民间饮品。客家娘酒醇厚香甜,独具特色,它不仅具有客家独特风味和保健作用,而且成为一种展示客家礼仪和联络感情的赠品,具有丰富的营养和保健价值。

娘酒——中国非物质文化遗产


非常适合亲子家庭,学生团队,学校春秋游活动的体验,即能体验这个过程,不错的体验,又能宣扬非遗文化,也算是一件的非常有意义的事。


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